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29

2023

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夏威夷果的營養(yǎng)價(jià)值

作者：

       夏威夷果被認(rèn)為是世界上最好吃的堅(jiān)果之一。夏威夷果的營養(yǎng)價(jià)值極高。它含有大量人體的大腦發(fā)育所需的不飽和酸酯，含有人體所需的十幾種氨基酸，還含有不少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。多食用夏威夷果，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)和美化皮膚。

       夏威夷果是一種天然的色拉油，它的營養(yǎng)成分極其豐富，不僅含油量高達(dá)60%-80%，還富含鈣、鐵、磷、維生素B1、B2和氨基酸等。細(xì)究起來，夏威夷果的營養(yǎng)價(jià)值有以下幾個(gè)方面：

       1、夏威夷果中所含的營養(yǎng)成分使它具有減少胃酸，阻止胃炎的功能。

       2、夏威夷果油中富含單不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝。

       3、夏威夷果油中含有維生素E，長期食用夏威夷果油可以預(yù)防風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

       4、夏威夷中含有的胡蘿卜素和葉綠素使它擁有金黃透綠的獨(dú)特色澤。夏威夷果的葉綠素有新陳代謝的作用，能促進(jìn)細(xì)胞生長，加速傷口愈合，還有助于營養(yǎng)和美化皮膚，減少皺紋的產(chǎn)生。

       5、夏威夷能預(yù)防腸癌，夏威夷果油同胃酸反應(yīng)后能防止腸癌與直腸癌的攻擊。

       6、夏威夷果中含有大量的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。夏威夷果對改善腦部營養(yǎng)很有益處，孕婦和兒童尤其適合食用。

       都知道夏威夷果的功效多多，可是，作為堅(jiān)果，怎么吃夏威夷果也是個(gè)問題??！讓小編來告訴你夏威夷果怎么吃吧！

       首先看看夏威夷果的開法：

       1、一般買夏威夷果都會(huì)送開果器，把開果器的頭插入夏威夷果開口的地方，用力旋轉(zhuǎn)，夏威夷果就會(huì)出現(xiàn)裂痕啦！溫馨提示一下，你的手和夏威夷果都要是干燥的，不然很容易劃掉哦。

       2、沒有開果器怎么辦？用小榔頭吧！雖然麻煩，但是也是有用的。

       3、撬掉四分之一的殼了，果肉還不出來怎么辦？輕松啦！用牙簽把果肉分開就可以。

       媽網(wǎng)提醒：實(shí)在撬不開也不要像摔核桃一樣把它摔地上，夏威夷果沒那么容易摔破的。繼續(xù)用開果器再用力就可以了！

       再看看夏威夷果的食用注意事項(xiàng)：

       1、夏威夷果是高脂肪、高膽固醇食物，吃多了不宜消化，還容易發(fā)胖，所以記得不要多吃。

       2、夏威夷果容易氧化，一般不進(jìn)行烹飪食用。

       3、夏威夷果吃太多會(huì)上火。適量吃就好，不要一次性吃太多。雖然夏威夷果可以補(bǔ)充鈣、鐵、鋅、硒、維生素等，含量比較豐富，但吃也要有個(gè)限制，孕媽媽們尤其要注意。